Presentar en la mesa unas vieiras a la plancha del pedido recibido en Telemarisco Piñeiro, es un éxito asegurado con todos los comensales. Una verdadera exquisitez que, si no has probado, ¡ya estás tardando!

Una viera fresca de la máxima calidad procedente de la costa de Galicia, de elaboración casera en Mariscos Piñeiro, es cocinada sin demasiados ingredientes que enmascaren su apreciado sabor. Un poco de cebolla reducida al albariño y ese toque que le proporciona la plancha, son la combinación perfecta para su disfrute.

Este molusco marino, es muy típico en la gastronomía gallega, sin duda por su característico símbolo del Camino de Santiago, reconocible y presente en toda nuestra geografía, y, por tanto, uno de los símbolos de Galicia. De hecho, es en su propia concha donde, de forma original, se presenta para ser consumida.

Todo un destacado de nuestra carta que repetirás con cada pedido ¿quieres probar?