Raciones

Vieira gallega

Origen
Costa gallega
Cocinado
Al horno
Presentación
1 unidad
Origen
Costa gallega
Cocinado
Al horno
Presentación
1 unidad

Presentar en la mesa unas vieiras a la gallega del pedido recibido en Telemarisco Piñeiro, es un éxito asegurado con todos los comensales. Una verdadera exquisitez que, si no has probado, ¡ya estás tardando!

Una viera fresca de la máxima calidad procedente de la costa de Galicia, de elaboración casera en Mariscos Piñeiro, es cocinada tradicionalmente a la gallega, y, por si tienes dudas, ¡sin bechamel añadida!

Las hortalizas y resto de ingredientes naturales con los que es cocinada la vieira, le aportan un extraordinario sabor, a la vez que el gratinado en el horno le añade ese punto doradito y crujiente.

Este molusco marino, es muy típico en la gastronomía gallega, sin duda por su característico símbolo del Camino de Santiago, reconocible y presente en toda nuestra geografía, y, por tanto, uno de los símbolos de Galicia. De hecho, es en su propia concha donde, de forma original, se presenta para ser consumida.

Todo un destacado de nuestra carta que repetirás con cada pedido ¿quieres probar?

Alérgenos principales presentes en nuestra vieira gallega:

Gluten

Lácteos

Moluscos

Los productos y platos aquí recogidos, independientemente de sus alérgenos propios, pueden contener trazas de cualquier otro alérgeno debido a los procesos de elaboración.

6,50
unidad
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